今年のからすみ 〜ぼら子が入荷しました〜
2015.11.01 Sunday
ごぶさたしております、久々のブログ更新になります。
らん亭 Facebookでもお知らせしておりますが、
先ほど、長崎からぼら子入荷しました。
昨日水揚げされたぼらの卵です。ぷっくりと大きくて血管も無く、素晴らしいモノです。
さらに細かい血管の掃除をして、さっそく塩をします。
出来上がるのは、お天気と相談しながら大体ひと月後ぐらいでしょうか。
皆様どうぞお楽しみに。
それにしても、昨日の明け方には長崎の海で泳いでいたはずのぼら。もう目の前に届くとは便利な世の中です。
長崎の志賀さん、初めての取引にもかかわらず快く対応してくださり、ありがとうございました。
女将
らん亭 Facebookでもお知らせしておりますが、
先ほど、長崎からぼら子入荷しました。
昨日水揚げされたぼらの卵です。ぷっくりと大きくて血管も無く、素晴らしいモノです。
さらに細かい血管の掃除をして、さっそく塩をします。
出来上がるのは、お天気と相談しながら大体ひと月後ぐらいでしょうか。
皆様どうぞお楽しみに。
それにしても、昨日の明け方には長崎の海で泳いでいたはずのぼら。もう目の前に届くとは便利な世の中です。
長崎の志賀さん、初めての取引にもかかわらず快く対応してくださり、ありがとうございました。
女将